屬於北美洲的傳統節日,準備迎接感恩節火雞的到來!

除了每年11月第四個星期日之外,10月的第二個星期一也是感恩節哦!只是分別是美國和加拿大而已,那麼你知道這兩個感恩節度過的方式有什麼不同的地方嗎?

感恩節日

其實之前免抬頭就有和大家簡短的分享過感恩節的由來(感恩節大促銷開打囉!錯過雙十一別錯過黑色星期五),但想必最讓人印象深刻的還是感恩節之後的黑色星期五購物季吧XD而2019年感恩節也將在下星期四就是11月28日到來,更是到了家家戶戶必吃火雞的時候啦!

另外在感恩節還有一個「赦免火雞]的習俗,火雞雖然是感恩節很重要的一個主食,不過1989年老布希在位時於感恩節當天收到了一隻火雞做為賀禮,但老布希選擇讓那隻火雞在農場裡生活,至此之後每一任美國總統都會在感恩節中赦免一、兩隻火雞。

既然下禮拜就是感恩節,那麼就想讓大家了解感恩節的由來,以及加拿大和美國之間不同的感恩節。

美國的感恩節

我們所知的11月份星期四的感恩節就是美國的感恩節,美國的感恩節陣仗較大,在隔天星期五時就會有為期三到四天促銷活動。

美國感恩節歷史源起是來自1620年清教徒來到美國時受到了印地安人的幫助,讓他們在美國這塊新土上種植農作、捕魚、列殺禽類等,在隔年的秋天中並邀請了印地安人與他們一同感謝上帝的賜予。延伸到現在感恩節其實就是一個「給予感謝」的日子,在感恩節當天和我們生命中最親近的家人及朋友們一起慶祝,一同懷抱著深刻的感恩之情。

不過在此之前感恩節一直都沒有確切的日期,在美國每個洲的感恩節日期都不一樣,於1863年林肯總統宣佈11月的最後一個星期四為聯邦感恩節,到了1941年小羅斯福總統簽屬國會決議後,將感恩節的日期從11月最後一個星期四改成第四個星期四,才正式將感恩節的日子訂下來。

加拿大的感恩節

加拿大的感恩節為10月的第二個星期一(10/14),與美國相較之下感恩節較低調,因此有些美國人也不太曉得加拿大也有過感恩節。

加拿大感恩節歷史源起比美國早了40年,追溯至1578年,當時英國探險家Martin Frobisher試圖尋找航向東方的新航線時卻失敗了,但是他到達了現今的加拿大紐芬蘭建立定居點,並在此舉行了盛宴,慶祝他從英國到加拿大的遠航中抗勝暴風雨及冰山倖存下來,因此便被認定為加拿大第一個感恩節。此後來自歐洲的移居者都延續這個感恩儀式,不過變成慶祝糧食的豐收,所以將日期訂定為加拿大的晚秋,也就是指十月中。

而加拿大感恩節經過了三次的日期訂定,首次日期為1872年10月14日,是為了慶祝喬治五世大病初癒。19世紀末則將感恩節改到10月的第一個星期一,但是隨著第一次世界大戰的結束,陣亡將士紀念日和感恩節常碰在一起,為了避免這兩個氣氛不同的結日發生衝突,並在1957年正式的將感恩節日期調整至10月的第二個星期一。

感恩節的美食

美國與加拿大都一樣會在感恩節當天吃上火雞,並搭配烤紅薯和冬季時蔬,在飯後也會有南瓜派做感恩節的甜點,但美國的南瓜派只有卡士達醬,而加拿大會在南瓜派裡加入肉桂、丁香、薑汁和肉荳蔻等香料。

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